Новые правила проверки питьевой воды на бактерии
Нормативная база обновится: в новой редакции ГОСТ усилят контроль за бактериями кишечной палочки, синегнойной палочки и другими микроорганизмами, которые могут попадать в воду из почвы и стоков.
Выявление любого из перечисленных микроорганизмов станет сигналом к усиленным мерам по обеспечению безопасности питьевой воды и устранению источников загрязнения.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ коснется бутилированной и минеральной воды, лечебной и купажированной продукции, детской продукции, сырья для напитков и пищевого льда; лаборатории и производители должны изменить порядок исследований.
Переход на новые нормы потребует подготовки нормативной базы и повышения квалификации лабораторий.